Uzmanların da tavsiye ettiği üzere kullanılabilecek en sağlık yağ zeytinyağıdır. Ayrıca lezzet olarak ta dünya genelinde en fazla tercih edilen yağ türüdür. Tüketilmesi insanı daha sağlıklı ve daha dinç gösterir. Doymamış yağ asitleri ve E vitamini yönünden oldukça zengindir. Ayrıca kötü kolesterol oksidayosnunu azaltır, böylece kalp krizi ve felç gibi risklerin önlenmesine yardımcı olur. Hadi Zeytinyağının 10 faydası na bir göz atalım.
- Zeytinyağının içeriğindeki polifenoller güçlü antioksidanlar olup kolon kanserini önlemede yardımcı olabilirler. Prostat kanseri riskini azaltır, göğüs kanseri riskini düşürür ve tümör gelişimlerini engeller.
- Tansiyonu düşürür.
- Besinlerin bağırsak emilimini arttırır.
- Cildin nemli kalma yeteneğini arttırır.
- Ödem oluşmasını önler.
- Pankreas salgısını uyarır.
- Ülserdeki mide asidi salgısını azaltır.
- Diyabetlilerde şeker seviyesini düşürür.
- Çocuklarda kemik gelişimine yardım eder.
- Osteoporozu önleyicidir.